最近很多小伙伴想到這個(gè)紅河去玩，那么這個(gè)紅河都有哪些美食吃呢？其實(shí)還是有很多的，下面給大家推薦一些，感興趣的可以一起看看詳情。1、米線從早到晚，紅河人的餐桌上都少不了這一碗，早晨是帶來滿滿元?dú)獾倪^橋米線，中午是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的涼米線，宵夜是燒烤攤上現(xiàn)炒的炒米線……，紅河人對(duì)米線的喜愛，也就體現(xiàn)在了這日復(fù)一日的三餐之中。2、豆腐建水、石屏的豆腐早已名揚(yáng)省內(nèi)外，紅河州的每一個(gè)城市甚至是偏僻的小鎮(zhèn)上，都會(huì)有燒豆腐攤，有的人只需一碟蘸水，就能坐在攤上消磨半日。善于做菜的紅河人，還發(fā)明了一桌豆腐宴，琳瑯滿目，每一道豆腐都有不同的滋味。3、燒烤糖粉小肉串、豬皮、五花肉、粉腸、小黃魚、雞爪、螞蚱、竹蟲;龍船茄子、金針菇、小瓜、包漿豆腐、草芽;還有醉蝦、醉蟹、麻辣小龍蝦，一桌集齊山珍河鮮。而瀘西的燒洋芋，則把平平無奇的洋芋做出了豪華感，數(shù)十種蘸料，讓人任意搭配。4、雞肉建水的汽鍋雞、彌勒的鹵雞、綠春哈尼蘸水雞、個(gè)舊斗姆閣鹵雞、屏邊白河涼雞……喜歡甜口的，不能錯(cuò)過木瓜涼水、米涼蝦、燕窩酥、烤年糕、奶白酒、漂粑……喜歡吃酸的，一定要試試泡雞爪、水泡梨、泡橄欖，越南炸春卷配上酸辣可口的蘸水，滋味無窮!敢于嘗鮮的，可以挑戰(zhàn)哈尼豆豉煮的泥鰍、鱔魚、螺螄，還有那些你可能從未聽過的野菜：苦巴勾、龍爪菜、刺腦苞、草果芽、臭菜，味道千奇百怪，正如網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“愛的人愛得要命，不會(huì)吃的人棄如敝屣”。